Kazimierz FUNK - à la découverte de la vitamine B

Kazimierz Funk, né le 23 février 1884 à Varsovie est un biochimiste de renommée mondiale ayant mis en évidence la première vitamine.

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En 1912, il parvient à isoler une substance qu'il nommera vitamine ( contraction du mot latin – vie et amine – composé azoté ).

Cette première vitamine appelée plus tard thiamine ou vitamine B1, permettra de prévenir et guérir le béribéri, maladie provoquant des troubles neurologiques et insuffisance cardiaque.

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Il décède le 19 janvier 1967 à Albany ( New York )

L'institut polonais des arts et des sciences aux Etats-Unis attribue chaque année le Prix Casimir Funk à un scientifique américain.

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